Marco Bentivegna -
vom Basilico zum LakeLife
Vom traditionsreichen Basilico in Goldbach zum LakeLife an den Bodensee:
Ich bringe meine Leidenschaft mit neuem Namen, neuer Adresse und frischem Blick direkt ans Wasser.
Im Herzen bin ich geblieben, wer ich immer war:
Gastgeber aus Überzeugung. Koch aus Leidenschaft.
Als gebürtiger Überlinger ist unsere Region weit mehr als nur Heimat – sie ist Inspiration und Leidenschaft zugleich. Seit vielen Jahren bin ich in der Gastronomie tätig und durfte mir durch meine fachliche Kompetenz, Engagement und echte Gastfreundschaft einen Namen machen.
Fast ein Jahrzehnt lang war ich Inhaber und Küchenchef des Basilico. In dieser Zeit konnte ich mich mit einer qualitativ hochwertigen badisch-deutschen sowie mediterranen Küche und einem herzlich gastorientierten Service in der Region etablieren. Gemeinsam mit meinen Eltern, denen ich meinen Einstieg in die Gastronomie zu verdanken habe, habe ich den Betrieb geführt – ihre Unterstützung und Erfahrung prägen mich bis heute.
Meine Ausbildung durfte ich im Landgasthof zum Adler in Lippertsreute bei Peter Vögele absolvieren. Dort habe ich das Fundament meines handwerklichen Könnens gelegt und viele wertvolle Erfahrungen gesammelt, die mich auf meinem Weg begleitet haben.
Mit meinem neuen Restaurant LakeLife geht für mich ein lang gehegter Traum in Erfüllung: Ein Ort direkt am See, an dem Genuss, Atmosphäre und Gastfreundschaft auf besondere Weise zusammenkommen.
Hier stehen meine Frau Katharina und Familie fest an meiner Seite und unterstützten mich.
Mit Herz, Erfahrung und einem feinen Gespür für Genuss sorge ich dafür, dass jeder Besuch im LakeLife ein besonderes Erlebnis wird.
Meine Passion: Momente schaffen, die man schmeckt, sieht und fühlt.